Как сядет, браття, коло чары
Содержание раздела "Украинские народные блюда":
Борщи, похлебки, бульоны
Блюда из мяса, рыбы, птицы
Напитки домашнего приготовления
Желудок с начинкой, как делать хорошие колбасы, задимлянка гусиная, Рольмопс в масле, борщ с карасями, кулебяка с капустой, тминной ликер ... Читаем колоритные описания старинных украинских блюд и чувствуем их запах и вкус.
В этом разделе - рассмотрены приготовления украинских блюд и старинные украинские рецепты.
По материалам книги КАК засяду, братия, КОЛО чары. Издательство Музыкальная Украина, Киев - 1993. Составитель О. А. Порицька
Пишите мне
Юля Турчина, г. Харьков